كباب باذنجان

المقادير كيلو ونصف باذنجان
طماطم نصف كيلو
وبصليتن
ونصف كيلو لحمة مفرومة مع البهارات معجونة ومع البصل كمان
اولا الطريقة
نغسل الباذنجان ونقطعه شرائح مدورة بدون تقشير
ونقطع البندورة دوائر
واللحمة منعملها دوائر كمان
ومنحط صف باذنجان وووراها لحمة ووراها بندورة هيك لحد ماتخلص الصينة وحطيها في الفرن نصف ساعة وطبعا الباذنجان يكون مقلي طبعا بيطلع اطيب
وطيبة كتير كتير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمووووووووووووووو زهرة عالموضوع الرائع